{"title":"SPÉCIALITÉS ETHNIQUES","description":"\u003cp\u003eNous proposons d'authentiques ingrédients nigérians pour la préparation de spécialités locales telles que l'Ugba, l'Ukwa et bien d'autres.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ground-akanwu-8oz","title":"Akanwu - 227 g","description":"\u003cp\u003eL'akanwu est un épaississant utilisé pour préparer des spécialités nigérianes telles que l'Isi-ewu, le Nkwobi et l'Ugba. Il est utilisé pour épaissir l'huile de palme afin de former une purée homogène pour accompagner divers plats. Il est également utilisé comme attendrisseur pour l'Ukwa (graines d'arbre à pain).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un récipient frais, sec et hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epotasse, akaun\u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Entier","offer_id":46968043667668,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sol","offer_id":46968043700436,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/files\/IMG-1408.jpg?v=1750661200"},{"product_id":"ugba-1-lb","title":"Ugba (Frais) - 450 g","description":"\u003cp\u003eL'ugba est également connu sous le nom de graine de haricot huilier. Il est utilisé pour préparer une délicatesse du sud-est du Nigeria appelée salade africaine. Notre ugba n'est pas séché. Il provient frais du Nigeria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRincer avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e227 g, 454 g\u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694019449044,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_f4a9f485-b7a8-4323-87a4-39ce692df5b9.jpg?v=1629578409"},{"product_id":"abacha-2-cups","title":"Abacha 227 g","description":"\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbacha\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ou manioc séché\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e utilisé pour préparer la salade africaine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eoriginaire du peuple Igbo du Nigeria\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e - caractérisé par de\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e longues brins\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003etrié à la main pour éliminer les impuretés - Nutritif et une bonne source de\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efibres\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW191269093 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39385348800664,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/OsiAfrik_Chattanooga_TN_Emily_Lester_Photography-52_636b8130-e2c7-43b2-8a47-ebda98f57e52.jpg?v=1629578841"},{"product_id":"ogiri-4-oz","title":"Ogiri (Frais) - 8 oz","description":"\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eObiji\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgiri\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ou \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgili\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8oz – Assaisonnement à base de graines de ricin – Populaire chez les \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171170450 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIgbos\u003c\/span\u003e du Nigeria – Sert de supplément protéique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW171170450 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40434417565848,"sku":"","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/OsiAfrik_Chattanooga_TN_Emily_Lester_Photography-34.jpg?v=1629578406"},{"product_id":"copy-of-locust-beans-iru-8-oz","title":"Haricots de criquets (Iru) - 8 oz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn type de graines de caroube fermentées et transformées, utilisées comme condiment en cuisine. Les Yorubas l'appellent Iru. Il est utilisé comme assaisonnement pour tous les types de soupes et de ragoûts traditionnels. Il a une odeur piquante qui confère une saveur audacieuse et aromatique aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRincer avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9288846311476,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_78aa8131-b6a1-4bff-a2a0-ca312529a7df.jpg?v=1656708226"},{"product_id":"ogiri-okpei","title":"Ogiri Okpei 4 oz","description":"\u003cp\u003eL'Ogiri Okpei est utilisé comme assaisonnement pour les soupes telles que la soupe Nsala, etc. Il confère une saveur prononcée aux soupes. \u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14732730335284,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_8de03c97-b7e0-4b0c-9581-1603d1dee2ef.jpg?v=1629578848"},{"product_id":"okpa-flour-16-oz","title":"Farine d'Okpa (Farine de haricots bambara)","description":"\u003cp\u003eLa farine d'okpa est fabriquée à partir de 100 % de haricots\/noix de Bambara. Elle est riche en protéines. Elle est excellente pour préparer une spécialité locale populaire appelée Okpa. Entièrement naturel ! Sans additifs !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstructions de cuisson de l'okpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e450 g de farine d'okpa, une demi-tasse d'huile de palme obiji, 110 cl d'eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersez la farine dans un saladier, ajoutez l'huile et mélangez soigneusement à la main ou avec une cuillère en bois. Ajoutez l'eau chaude progressivement et continuez à remuer en vous assurant que tous les grumeaux sont dissous. Ajoutez du sel et du poivre rouge selon votre goût. Remplissez à moitié une casserole de taille moyenne d'eau et portez à ébullition. Versez 1\/2 tasse du mélange dans du papier aluminium plié, enveloppez et déposez dans l'eau bouillante. Laissez cuire pendant une heure et demie. Donne 12 portions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e450 g\u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31588891099188,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/OsiAfrik_Chattanooga_TN_Emily_Lester_Photography-10.jpg?v=1629578406"},{"product_id":"akidi-2-lbs","title":"Akidi (pois à vache) - 450 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAkidi, niébé africain\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e –\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eoriginaire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e d'Afrique\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW190587188 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e un bon plat végétarien qui favorise la perte de poids et est 100 % sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW190587188 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40001948385432,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_c73a142b-5311-4977-be02-288136c8d884.jpg?v=1646965575"},{"product_id":"akidi-fiofio-2-lbs","title":"Akidi Fiofio (Pois d'Angole) - 450 g","description":"\u003cp\u003eAkidi (FIOFIO) Pois d'Angole africains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès riche en protéines et est combiné avec l'Achicha Ede pour faire un mets ethnique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Obiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40001979416728,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_dde8534f-9093-43f8-9448-247eaf5571c4.jpg?v=1646965678"},{"product_id":"burnt-cow-skin-ponmo","title":"Peau de Vache Brûlée (Ponmo) **commandez séparément pour économiser sur les frais de port**","description":"\u003cp\u003ePeau de vache séchée en petits morceaux. Faire tremper dans l'eau chaude et rincer avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmballé à froid pour l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpédition en 1 à 2 jours seulement - \u003cstrong\u003eexpédié du lundi au mercredi uniquement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez les articles congelés séparément pour économiser sur les frais d'expédition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 livre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eponmo, canda, kpomo pomo\u003c\/p\u003e","brand":"OsiAfrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42365191520468,"sku":"","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_1bc981e4-fa08-4729-8cdb-5c5b21ae8f8d.jpg?v=1629584225"},{"product_id":"nzu-5-oz","title":"Nzu - 113 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNzu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ou craie de calebasse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eargile comestible\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 113 g -\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Principalement trouvé au Nigeria\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Également connu sous le nom de Ndom en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eke\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e et Eko en langue Edo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Connu pour aider les\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e femmes enceintes à lutter contre les nausées.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW251966221 BCX8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW251966221 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit du Nigeria\u003c\/p\u003e","brand":"OsiAfrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40723066454168,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/20220727_144232.jpg?v=1658951053"},{"product_id":"ulo-8-oz","title":"Ulo Clay","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"TextRun SCXW206847281 BCX8\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW206847281 BCX8\"\u003eArgile Ulo d'Obiji - argile 100% naturelle à la texture fine et douce - Reconnue p\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW206847281 BCX8\"\u003eour ses propriétés médicinales et cosmétiques\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW206847281 BCX8\"\u003e - argile comestible, elle peut être ingérée ou appliquée par voie topique - 113 g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"OsiAfrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40723101253784,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/OsiAfrik_Chattanooga_TN_Emily_Lester_Photography-9_7465631f-760f-446e-bb27-a4d148ea5673.jpg?v=1629579169"},{"product_id":"whole-prekese","title":"Prekese (ENTIER)","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Prekese entier, également connu sous le nom de fruit d'Aidan, Uyoikiriyio, Uhio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également bien connu comme plante médicinale. Bouilli et transformé en soupe, le Prekese est utilisé pour prévenir la croissance des bactéries, inhiber certains types d'ulcères, réduire l'hypertension, aider à la circulation sanguine et même aider à gérer l'asthme. \u003c\/p\u003e","brand":"OsiAfrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576323702996,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/products\/image_827146db-cf8f-4583-8d6b-36aff63b5bf8.jpg?v=1673401890"},{"product_id":"benny-chicken-spice","title":"Bouillon de Poulet Benny (3 Sachets)","description":"\u003cp\u003eBouillon de poulet pour ragoût et riz jollof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 sachet = 2 bouillons cubes\u003c\/p\u003e","brand":"OsiAfrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45836627443924,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/files\/IMG-5104.jpg?v=1732127393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1839\/9673\/collections\/image_88f6504d-f7ab-4b9a-92e6-b05921c50504.jpg?v=1587434414","url":"https:\/\/www.osiafrik.ca\/fr\/collections\/local-delicacies.oembed","provider":"OsiAfrik","version":"1.0","type":"link"}