La farine de manioc 100% fermentée est utilisée pour faire du fufu, également appelé akpu.
Mode d'emploi par le fabricant :
Mélanger 1 tasse d'eau froide avec 2 tasses de farine de manioc dans une casserole.
Remuer constamment avec une cuillère en bois à feu moyen jusqu'à obtenir une pâte homogène.
